湘西正宗血粑鸭
湘西正宗血粑鸭是江湖一夜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“湘西正宗血粑鸭”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘西正宗血粑鸭。
菜式简介
这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 血肠1条
- 麻鸭1000克
- 辅助料
- 大红椒5个
- 大青椒3个
- 干红椒10个
- 洪江甜酱1匙
- 八角2个
- 香叶1克
- 草果2个
- 大葱5棵
- 米酒2匙
- 生姜10克
- 蒜头10个