椒麻全麦千层饼
椒麻全麦千层饼是飘零星分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“椒麻全麦千层饼”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒麻全麦千层饼。
菜式简介
全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，可麦香味更浓郁。用全麦面粉做了油酥饼，花椒炸油，然后用花椒油做油酥馅，裹油酥馅烙饼，饼坯是经过两次三折类似叠被子的方式，层次分明，香酥可口，会掉渣的烧饼哟。
- 耗时/难易度
- 口味麻香
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 全麦面粉500克
- 辅助料
- 油80克
- 盐5克
- 花椒5克
- 鸡精5克
- 白芝麻适量
- 低筋面粉90克
- 水270克
- 酵母3克
椒麻全麦千层饼的做法步骤
椒麻全麦千层饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·揉好的面团松弛一下，更好擀长。
2·发酵的时候记得盖上保鲜膜或者湿布，防止表面风干，影响口感