蒜子烧黑鱼
蒜子烧黑鱼是飘零星分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜子烧黑鱼”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜子烧黑鱼。
菜式简介
大蒜子被誉为“天然抗生素”，是烹饪中不可缺少的调味品。
烧黑鱼的时候，加入一把蒜子，让蒜子的香渗透到鱼肉之中，加入青红椒的参与，舌尖的味道更加丰富。大蒜子经过炖煮之后，没有了辛辣味，软软的，有鱼的香味，反而比鱼肉更加好吃了，我家女儿专捡里边的蒜子吃，呵呵。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黑鱼1条
- 青椒1个
- 红椒1个
- 辅助料
- 油1勺
- 盐2克
- 料酒10ML
- 生姜1块
- 大蒜15粒
- 生抽15ML
- 醋10ML
- 糖1小勺
- 葱1根
- 蚝油1勺