黑鱼骨冬瓜汤
黑鱼骨冬瓜汤是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黑鱼骨冬瓜汤”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑鱼骨冬瓜汤。
菜式简介
一条大黑鱼，片出鱼片水煮吃，鱼头用剁椒蒸着吃，剩下的鱼尾、鱼骨搭配冬瓜、香菇、胡萝卜煲汤喝。一鱼三吃，非常不错。
黑鱼骨营养丰富，功效很多，与冬瓜搭配煲汤味道鲜美，可以健脾,利尿，消肿，祛暑，排毒，清热，通乳生乳,补血益气,养阴补虚，增强机体免疫力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑鱼骨450克
- 冬瓜600克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
黑鱼骨冬瓜汤的做法步骤
黑鱼骨冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡香菇的水味道很浓香，营养也丰富，要一同倒入锅中。
2、鱼汤很鲜，不必添加多种调味品。
3、喜欢脆口冬瓜，可以煲制时间短些。