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【湘菜】盐蛋黄烧茄子

做菜达人@李李小酒窝
【湘菜】盐蛋黄烧茄子是李李小酒窝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【湘菜】盐蛋黄烧茄子”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湘菜】盐蛋黄烧茄子。
【湘菜】盐蛋黄烧茄子

菜式简介
  盐蛋黄烧茄子是湖南长沙饭馆里才能看到的一道菜:茄子柔嫩,盐蛋黄松软,鲜香可口。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
嫩茄子4根
熟蛋黄2个
辅助料
葱花适量
高汤适量
湿淀粉适量
调味料
鸡精适量
适量
芝麻油适量
熟猪油适量

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