日式年糕汤
日式年糕汤是Saeko的小厨房分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“日式年糕汤”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式年糕汤。
菜式简介
在日本在中国年糕的身影总是经常出现。尤其到了新年,在日本年糕更是必吃的一项传统美食。小小的一块年糕,承载着不同国家不同地区独特的文化与记忆,不仅各有各的卖相,也各有各的吃法,可甜可咸可酥可软,只要烹的对,年糕比肉香。
我作为资深年糕控,终于等到新年可以教大家做一道简单便捷的日式年糕汤,经过又伊鲜酱油腌制过后的鸡腿肉软嫩鲜香融合蔬菜的清甜口感,再咬上一口感酥糯的烤年糕,别提多好吃了,新年的祝福都在这一碗年糕汤里。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕2块
- 鸡腿肉1只
- 青菜1把
- 胡萝卜半块
- 白萝卜半块
- 辅助料
- 原味酱油3匙
- 高汤包1袋