牛肉年糕淮山小火锅
牛肉年糕淮山小火锅是杯小茶分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“牛肉年糕淮山小火锅”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉年糕淮山小火锅。
菜式简介
湖南的天气湿又冷，晚饭来锅热腾腾的牛肉年糕淮山小火锅，暖暖胃驱寒，这锅有三人的食量，做了米饭，不是纯粹的火锅，有喜欢的朋友可以添加个人喜欢的食材来煮着吃，谢谢
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺火锅
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉500克
- 年糕半包
- 淮山1根
- 辅助料
- 火锅底料红油半包
- 盐少量
- 食用油少量
- 洋葱半个
- 姜1块
- 大蒜头8颗
- 红椒2颗
- 香葱2颗
牛肉年糕淮山小火锅的做法步骤
牛肉年糕淮山小火锅做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉上高压锅压5分钟再放入火锅中，更好入味，肉质细嫩。