改良版—韩式牛骨蔬菌汤
改良版—韩式牛骨蔬菌汤是力宝儿分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“改良版—韩式牛骨蔬菌汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良版—韩式牛骨蔬菌汤。
菜式简介
来不来韩国,大家伙都看了那么多韩剧,感觉在韩国人眼里,牛骨头是一种很滋补很了不起的食物,简直可以跟燕窝鱼胶相匹敌(貌似韩国人没人吃这些好东西,我没细问过估计真的不懂!~~)在《加油,金顺》里头,婆婆叫金顺到菜场买牛骨头,金顺就偷偷藏了几块拿回娘家。在《大长今》中,有一场御厨大赛比的就是熬炖牛骨汤。如今,力宝儿斗胆改良下牛骨汤,弄弄的牛骨味加鲜美的菌菇,好喝绝了,不信您自个试试?
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛小排适量
- 骨肉适量
- 辅助料
- 水人参须2根
- 黄豆芽适量
- 圆白菜切片
- 各类菌菇适量
- 干蔬菜包适量
- 豆腐适量
- 欧芹适量
- 调味料
- 姜末1勺
- 清扬辣椒(1—2个)
- 盐适量
- 陈皮(1、2块儿)
- 干货调味料适量
- 胡椒粉适量