牛骨山药冬瓜汤
牛骨山药冬瓜汤是阿信美分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“牛骨山药冬瓜汤”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛骨山药冬瓜汤。
菜式简介
山药既可以补气又可以滋阴,而冬瓜性微寒有利尿清热的功效,与牛骨同炖可以降低脂肪的摄入,减少肉类的燥性,同时冬瓜也可以降血脂保护血管,三者一起食用,即可以补充蛋白质,同时又具有调节血脂血糖的作用,是一道不错的药膳。注意:对山药过敏的人不宜吃山药,山药也有可能成为过敏源,如果宝宝对山药过敏的话,食用山药可能造成皮肤红肿,经常性腹泻等。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛骨适量
- 辅助料
- 山药适量
- 冬瓜适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 小葱适量
- 水适量