蓝莓奶酪纸杯蛋糕
蓝莓奶酪纸杯蛋糕是甜心美好时光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蓝莓奶酪纸杯蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓奶酪纸杯蛋糕。
菜式简介
一款简单稍作装饰的蓝莓纸杯蛋糕,单吃不加奶酪也是非常美味的
蓝莓酱我用的是北极蓝的野生蓝莓酱,清甜原味,酸甜爽口,真的有蓝莓果粒物
cupcake纸杯蛋糕做了装饰后,和朋友一起来个温暖的下午茶时光吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 有盐黄油60克
- 低筋面粉110克
- 细砂糖110克
- 泡打粉3克
- 鸡蛋1个
- 牛奶62克
- 蓝莓酱35克
- 辅助料
- 蓝莓奶油奶酪馅40克(黄油)
- 奶油奶酪100克
- 糖粉40克
- 蓝莓酱3大勺
蓝莓奶酪纸杯蛋糕的做法步骤
蓝莓奶酪纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作蓝莓奶油奶酪馅不宜过度搅拌
2、如用自制蓝莓果酱,需保持酱里的水分,水量不同蛋糕的口感和颜色也不同,建议选用北极蓝野生蓝莓酱,实实在在的果粒
3、用无盐黄油,配方中加入1-2g盐
答配菜谱:奶酪与蓝莓的做法