蓝莓酸奶冻蛋糕
蓝莓酸奶冻蛋糕是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酸奶冻蛋糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:技巧 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 6寸戚风原料::--- | 鸡蛋:3只 |
| 低筋粉:51克 | 白砂糖(加入蛋黄):18克 |
| 白砂糖(加入蛋白):36克 | 油:24克 |
| 牛奶:24克 | 白醋:少许 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋糕体原料:(仅供参考,实际操作时有增减) | 蓝莓酸奶:400克 |
| 蜂蜜:65克 | 鱼胶粉:15克 |
| 牛奶:60克 | 蓝莓干:适量 |
| 蓝莓酱:适量 | -- |
蓝莓酸奶冻蛋糕的做法步骤
菜谱标签:冰品
答配菜谱:酸奶与蓝莓的做法

