蓝莓奶酪布朗尼蛋糕
蓝莓奶酪布朗尼蛋糕是杭妞儿分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蓝莓奶酪布朗尼蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓奶酪布朗尼蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油50克
- 低粉30克
- 奶油奶酪60克
- 辅助料
- 黑巧70克
- 蛋2个
- 可可粉10克
- 香草精1/2小匙
- 调味料
- 糖100克
- 干蓝莓30克
蓝莓奶酪布朗尼蛋糕的做法步骤
蓝莓奶酪布朗尼蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
此量所用模具为：三能8寸方模=15CM
1、蓝莓干和奶油奶酪都可以根据实际进行取舍，也可以用其他坚果类代替蓝莓与布朗你搭配；
2、按照老师书中的建议，不建议减少糖量，糖能使蛋糕发甜，湿润柔软，还能让蛋糕烤出漂亮的褐色，烤不出皮酥脆内部柔软的布朗尼，就是因为糖量减少的关系，所以一定要按照标准量使用。