红烧五香鹅
红烧五香鹅是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红烧五香鹅”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧五香鹅。
菜式简介
一日逛菜场,看见有冰鲜的鹅卖,白白胖胖的卖相倒不错,关键25一只,便宜,买回来处理的时候有点后悔了,真是一只肥鹅,扔了不少,买的时候老板就关照只能红烧,其他的做法都不合适,现在看来确实如此。做好的鹅肉耿同学特别爱吃,说是鳗鱼之后第二喜欢的菜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹅半只
- 辅助料
- 八角3只
- 生姜1块
- 葱适量
- 老抽1大勺
- 生抽2大勺
- 白糖适量
- 料酒适量
- 干辣椒1只
- 海鲜酱1大勺