秘制烤鹅腿
秘制烤鹅腿是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“秘制烤鹅腿”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制烤鹅腿。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹅腿1只
- 鹅翅1只
- 辅助料
- 海天海鲜酱油4大匙
- 蜂蜜2大匙
- 辣根适量
秘制烤鹅腿的做法步骤
秘制烤鹅腿做法技巧/窍门/补充说明:
1·容易糊的地方、露骨头的地方最好用锡纸包上。我忘包了,可以看到露骨头的地方烤过头了
2·鹅腿比鸡腿熟的慢些,烤的时间要适当延长,如果怕成品太干,可以全程用锡纸包裹烘烤,以锁住水分。不包锡纸,烤出来的鹅腿嚼起来带点韧性,越嚼越香。
相关食材:鹅