重庆辣子鸡（纯鸡翅版）
重庆辣子鸡（纯鸡翅版）是精致猪猪女孩分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“重庆辣子鸡（纯鸡翅版）”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆辣子鸡（纯鸡翅版）。
菜式简介
辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓、咸鲜醇香、营养丰富，虽然是同一道菜，各地制作都各不相同、各有特色。
好吃的辣子鸡该怎么制作呢？喜欢的加个收藏学来吧～
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中300克
- 干辣椒一把
- 花椒一小把
- 大蒜头1个
- 姜1块
- 辅助料
- 料酒20ML
- 酱油10ML
- 醋5ML
- 鸡精适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 辣椒面适量