韭菜虾仁炒蛋
韭菜虾仁炒蛋是厨色生香分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韭菜虾仁炒蛋”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜虾仁炒蛋。
菜式简介
一道简单的快手家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜400克
- 鸡蛋3个
- 虾仁适量
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒油适量
- 料酒适量
- 姜丝适量
- 生抽1匙
- 鸡精适量
- 胡椒粉少许
韭菜虾仁炒蛋的做法步骤
韭菜虾仁炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜茎和叶分开炒。叶熟的快,后放。韭菜炒之前控干水,炒时急火快炒。盐、酱油最后放也是防止出汤多。酱油少加点提味,不喜可以不加。
答配菜谱:虾仁与韭菜的做法