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干煵萝卜丝

菜谱编号:327-339
干煵萝卜丝是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煵萝卜丝”。
干煵萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煵:微炒,中小火炒。

干煵萝卜丝主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:500克五花肉:80克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量红椒:少许
榨菜:少许酱油:适量
盐:适量--

干煵萝卜丝的做法步骤

  • 第六步:加适量酱油;
  • 第十步:出锅,成品。
  • 第一步:白萝卜切丝放盐杀水;
  • 第五步:加葱蒜丝;
  • 第九步:翻炒均匀;
  • 第二步:葱姜蒜切丝,榨菜切末,红椒切碎;
  • 第三步:炒锅放植物油,中小火,放入切成丝的五花肉,煸炒;
  • 第八步:放入萝卜丝;
  • 第四步:加姜丝;
  • 第七步:加榨菜末、红椒末翻炒均匀;
  • 干煵萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    白萝卜加盐杀水,口感爽脆咸鲜。

    相关食材:萝卜

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