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相逢不如偶遇

菜谱编号:327-257
相逢不如偶遇是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“相逢不如偶遇”。
相逢不如偶遇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相逢不如偶遇,美味不约而来!过年必备必红菜肴,色香味俱全,特点,鲜美香脆,美味营养!

相逢不如偶遇主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜藕:一个韭菜:一把
肉丝:适量--
辅助料用量
油:适量姜末:适量
蚝油:适量东古一品鲜酱油:适量
盐:适量十三香:适量
太椒圈:适量--

相逢不如偶遇的做法步骤

  • 第五步:锅里适量油姜末爆锅,加适量十三香,酱油,耗油,放入肉丝炒熟!
  • 第三步:藕去皮,切片,用水焯一下,控干水分!
  • 第二步:改刀,切段!
  • 第六步:藕、韭菜一起放入锅里翻炒,加适量盐,韭菜炒出水分,出锅!
  • 第四步:肉丝适量!
  • 第七步:撒适量太椒圈,成品!
  • 第一步:韭菜洗干净!
  • 相逢不如偶遇做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢吃辣的,可以不用放太椒圈!

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