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烧烤大虾

菜谱编号:326-499
烧烤大虾是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤大虾”。
烧烤大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家也能做出大排挡味道的大虾。

烧烤大虾主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:400克洋葱:1个
辅助料用量
菜籽油:1/3汤匙料酒:2茶匙
烧烤酱:2茶匙胡椒粉:1/2茶匙
盐:1/3茶匙小葱:5根
老姜:少许--

烧烤大虾的做法步骤

  • 第五步:倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
  • 第六步:放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
  • 第七步:铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟即可。
  • 第四步:快速翻炸均匀后捞出。
  • 第一步:鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
  • 第三步:多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
  • 第二步:倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
  • 相关食材:

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