【湘菜】家常豆腐
【湘菜】家常豆腐是绿色天使分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【湘菜】家常豆腐”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湘菜】家常豆腐。
菜式简介
最爱的还是家常菜，各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品，今天的这款是湘味的家常豆腐，我有时候会放点肉，有时候不放，感觉都很好吃，也都很下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 卤水豆腐约450克左右
- 辅助料
- 青蒜一颗
- 调味料
- 郫县豆瓣辣酱一勺
- 生抽一勺
- 老抽一滴
- 糖一勺
- 醋少许
- 鸡精少许
【湘菜】家常豆腐的做法步骤
【湘菜】家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、 郫县豆瓣酱很咸，加上生抽和老抽味道就够了。不过豆瓣酱多放了，生抽就要少放，否则会咸。
2、 如果你想吃特辣的可以在放点干辣酱丝。
相关食材：豆腐