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开胃小面

菜谱编号:325-802
开胃小面是【哈哈啊111】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃小面”。
开胃小面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:一小把香菇:五朵
小青菜:3棵--
辅助料用量
酱油:适量葱:适量
花椒:适量鸡精:适量
香油:适量醋:适量
姜:适量蒜:适量
味精:适量--

开胃小面的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜切末,当呀碗里,加盐,少量酱油,鸡精味精,加点芝麻
  • 第五步:这个时候,开水和醋同时往碗里倒,这样开水烫过醋,熟醋会相对蒸发一些,没有那么刺鼻伤胃,嘻嘻。
  • 第四步:把热油浇在备好的葱姜蒜料碗里。这样葱姜蒜脆香!哈哈,这个时候,开水烧着,煮面哇,两不耽误,同时进行!
  • 第三步:锅内热油,五分热加花椒粒,爆香,把花椒捞出
  • 第八步:鸡蛋熟啦,捞出来放在碗里就好了,嘻嘻格外的宠爱!
  • 第六步:这个时候面条差不多好了,放入香菇和青菜,煮熟。如果你喜欢,可以加个鸡蛋煮个荷包蛋!嘻嘻
  • 第七步:捞出面条青菜香菇,然后浇上汤汁!面条好啦,开胃的小面条。美美哒,香香哒!
  • 第一步:香菇撕开备用青菜洗干净备用
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