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什锦姜汤

菜谱编号:325-728
什锦姜汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦姜汤”。
什锦姜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个天,一下子冷起来真是吃不消,只想躲被窝“冬眠”,还好,已经提前准备冬季滋补的食材,天天炖上一些,一碗下肚暖和许多,这几天特别的冷,加了些姜片,清爽暖胃,滋补养身,驱寒又暖身!

什锦姜汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
梨:1只干桂圆:12只
红枣:9只白果:适量
生姜:1块--
辅助料用量
水:适量--

什锦姜汤的做法步骤

  • 第二步:白果去壳,去皮,再中间扒开,去除里面的芽芯。
  • 第七步:改小火再炖半小时左右。
  • 第四步:桂圆干去壳,红枣用小刀从中间划开。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第五步:处理好的食材全部加一起,再加入姜片。
  • 第六步:加入适量的清水烧开。
  • 第三步:梨去皮,去核,切丁。
  • 第八步:小甜小辣的什锦姜汤就做好了。
  • 什锦姜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·姜片的量根据自己的需要加入,口味上按自己接受的程度来决定要不要加糖。我这个就是没有再加入多余的糖,完全靠梨,红枣和桂圆的糖分来调节姜的辛辣。

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