Paella:西班牙的热情,足以温暖你一冬
Paella:西班牙的热情,足以温暖你一冬是daogrs迪奥格斯分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“Paella:西班牙的热情,足以温暖你一冬”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Paella:西班牙的热情,足以温暖你一冬。
菜式简介
仲冬的下雨天总会让人特别怀念夏日,
灼热的阳光在这个天气想起来总显得格外温暖。
说到最热烈的夏天莫过于西班牙,
热得干脆,而又缤纷,
还有自由奔放的西班牙人。
虽然我们不能说走就走来场西班牙之旅,
更不能让时间飞奔来到西班牙的夏日,
但我们可以动手烹调出热腾腾的西班牙海鲜饭,
让它为我们抵挡住呼啸的寒风。
最早的Paella只有蔬菜和肉类并无海鲜,
经过漫长的发展演变终成今日我们所见的样子。
各种海鲜铺满西班牙大米的表面,
充满海水的味道,再加上柠檬,
便有了一种夏日畅游的清爽感。
藏红花是这道美味的灵魂所在,
不仅赋予了Paella金灿灿的暖色调,
还有难以言述的香气和味道。
尝一口西班牙海鲜饭,
让你一发不可收拾地从味蕾上爱上西班牙。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 罗氏虾250克
- 青口500克
- 鱿鱼2条
- 蛤蜊250克
- 西班牙大米250克
- 柠檬1个
- 红圆椒1个
- 藏红花1小撮
- 高汤500克
- 辅助料
- 盐2克
- 橄榄油50克
Paella:西班牙的热情,足以温暖你一冬的做法步骤
Paella:西班牙的热情,足以温暖你一冬做法技巧/窍门/补充说明:
1、海鲜可以选择自已喜欢的种类。
2、烤制的时间按米和材料的多少来增减。