西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭是花生小囡分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西班牙海鲜饭”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西班牙海鲜饭。
菜式简介
9月和10月是变着花样吃海鲜的好季节,建议爱吃海货的朋友试一试~
步骤很简单、味道很鲜美、样子很唬人~~
我这个土鸟最近疯狂地迷恋铁铸锅,大大小小买了好几个!!
为了这死沉死贵的锅,最近冒充洋气人儿,天天整洋气饭o(╯□╰)o
看似花里胡哨,貌似材料工序很复杂,其实做海鲜饭、煲仔饭之类的一锅出很适合两三个人的家庭,加上两个小凉菜就可以上桌了。而且夏天做很省事!!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米适量
- 辅助料
- 剔骨鸡腿肉适量
- 蛤蜊适量
- 大虾适量
- 鱿鱼筒适量
- 带子适量
- 调味料
- 洋葱适量
- 大葱适量
- 番茄适量
- 彩椒适量
- 藏红花适量
- 迷迭香适量
- 鼠尾草适量
- 罗勒适量
- 白葡萄酒适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 黄油适量
- 橄榄油适量
西班牙海鲜饭的做法步骤
西班牙海鲜饭做法技巧/窍门/补充说明:
正宗的西班牙海鲜饭是夹生的。去饭店吃的时候我都会特意说吃全熟的。所以自己做的时候,在最后的步骤里我加了一些鸡汤焖饭。如果您吃得惯正宗的做法,可以省去这个步骤!!
藏红花不可以省去,药店有售。