西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭是麦子老妈分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“西班牙海鲜饭”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西班牙海鲜饭。
菜式简介
第一次在家学做西班牙海鲜饭，网购了大部分食材，还是不齐全！发现饭里的海鲜一定要多！这样吃起来才过瘾! 这道饭最重要的就是番红花Saffron（藏红花），番红花有种很特殊的香气，会把米染成金黄的颜色很漂亮。虽然价格昂贵，但是不可或缺！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西班牙辣香肠少许
- 鱿鱼70克
- 大虾5个
- 鲷鱼肉50克
- 鸡腿肉50克
- 大米250克
- 彩椒150克
- 洋葱半个
- 贻贝6个
- 辅助料
- 蒜瓣3个
- 欧芹少许
- 黑胡椒碎少许
- 柠檬半个
- 高汤适量
- 盐少许
- 橄榄油适量
- 藏红花少许
- 白葡萄酒120克
- 辣椒粉1小勺
西班牙海鲜饭的做法步骤
西班牙海鲜饭做法技巧/窍门/补充说明：
西班牙海鲜饭一般来讲番红花（saffron）是必不可少的调料，除了米饭会金黄外会增加独特的香气，少了未免不大正宗