蛋挞(无淡奶油版)
蛋挞(无淡奶油版)是阳光美食坊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蛋挞(无淡奶油版)”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋挞(无淡奶油版)。
菜式简介
周末的午后,做点香甜的蛋挞犒劳自己。今天做的蛋挞没放淡奶油,淡奶油平时用处不多,开封后又不易保存,所以家里也没买。我觉得无奶油的蛋挞味道也很好,多吃几个也不那么腻。朋友们可以试试哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮12个
- 鸡蛋黄3个
- 纯牛奶250克
- 辅助料
- 白糖30克
- 低筋面粉10克
蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤
蛋挞(无淡奶油版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、白糖可以根据自己的口味选择多少,喜欢甜的就多加一点。
2、一般很少用低筋面粉做的,都是用吉士粉来做,我家里没有吉士粉,所以就用了家里现有的。
3、很多烤蛋挞最后都糊了,表面焦糖太厉害,可以在最后几分钟的时候在烤箱边上观察,发现开始焦糖了,就把上管的温度调低点就好了。