虾菇海鲜粥

做菜达人@烘焙有方～蒸烤教学服务

虾菇海鲜粥是烘焙有方～蒸烤教学服务分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“虾菇海鲜粥”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾菇海鲜粥。

菜式简介
　　`过气网红皮皮虾，这样吃鲜到不可思议！
　　虾菇，广东人叫濑尿虾，
　　因为壳多肉少，所以被人们戏称为皮皮虾。
　　皮皮虾肉质含水分较多，
　　肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，
　　并且有一种特殊诱人的鲜味，
　　能补钙、保护心脑血管、增强体质等。
　　春秋是吃皮皮虾的好季节，
　　这时的皮皮虾肥美鲜甜，
　　既有海蟹的风味又带着海虾的口感。
　　除了清蒸以外，
　　将皮皮虾急速爆炒锁鲜入粥，
　　也能为平淡无奇的粥注入大海的滋味，
　　吊鲜指数一级棒！

耗时/难易度: 口味其他; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 皮皮虾200克; 瘦肉100克; 小芹菜50克; 米饭300克

辅助料: 生抽5ML; 盐5克; 料酒10ML; 姜片适量; 葱片适量

虾菇海鲜粥的做法步骤

菜谱标签：家常菜粥晚餐早餐

相关食材：虾

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