蛋酒
蛋酒是@那时花开@分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛋酒”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋酒。
菜式简介
在上世纪八十年代末和九十年代初，武汉大街小巷过早的摊位总会有这样的喊声～老板，下碗热干面来碗蛋酒，来盘豆皮冲碗蛋酒，面窝油条加蛋酒，一笼包子加蛋酒，油香油糍加蛋酒………………
摊位前的炉子里永远都有冒着热气的开水壶，打撒一个鸡蛋用烧的滚烫的开水一冲，放入2勺米酒和1勺白糖搅拌均匀，方便快捷好喝养人的蛋酒就好了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米酒2大勺
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 白糖适量
- 开水适量