芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱

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芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱是enjoi澳享分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱。

菜式简介
　　吃贯了中式的煎饼果子，不妨来试一下充满异域风味的可丽饼。当然，自己做的可丽饼，终归是要讲究些的，这道芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱，其精华在于鲜嫩的芦笋作为饼的馅料，配上层次十分丰富的蛋酒荷兰酱，咬一口味觉飞起。

辅助料: 蛋酒1? 汤匙; 鸡蛋2个; 黄油25克; 盐? 茶匙; 牛奶250ML; 欧芹适量; 帕马森干酪适量; 橄榄油2 汤匙; 日式面包屑40克; 柠檬汁1 汤匙; 白葡萄酒醋40ML; 白葡萄酒125ML; 月桂叶适量; 胡椒籽适量; 芥菜籽适量; 糖1 汤匙; 蛋黄4个

芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱做法技巧/窍门/补充说明：

1、荷兰酱的制作比较复杂，而且口味因人而异，加入的配料可根据自己的喜爱来挑选
2、黄油的使用会比较香，但如果想健康清淡些，可以用橄榄油替换，好的特级初榨橄榄油同样适合高温煎炸

菜谱标签：家常菜主食早餐学生

相关食材：芦笋笋

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