莴笋炒肉
莴笋炒肉是【小田宝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋冬正值莴笋上市，又新鲜又便宜，我一直觉得应季的蔬菜是最健康的，因为顺应自然符合规律。就买了不少莴笋，叶子用来下面条吃，杆就用来炒肉，口感清脆，气味清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 煮肉：适量 | 料酒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |