烫面葱油饼
烫面葱油饼是夜魇分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“烫面葱油饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烫面葱油饼。
菜式简介
我会记住一些事,也会遗忘一些事。
事实上,我需要记住一些事,也需要遗忘一些事。
我需要记住的,是我从未真正拥有;我需要遗忘的,是我曾经以为拥有。
如此便是平衡。
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2017年12月25日,22点58分。
圣诞的夜。
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- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
烫面葱油饼的做法步骤
烫面葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
Ps:
1、开水要一点点倒,边倒边用筷子搅拌成絮状。
2、饧面步骤很重要,面团更有延展性。
3、饼坯用擀面杖轻轻按压,不能擀,否则葱花就出来了。
4、感觉中,这是最简单的葱油饼的做法,如果不嫌麻烦,也可以用半烫面或者温水和面(口感没有全烫面那么黏),也可以涂葱油(更香)或油酥(分层更明显)。