盐焗鸡【烤箱版本】
盐焗鸡【烤箱版本】是天涯豆豆分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“盐焗鸡【烤箱版本】”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焗鸡【烤箱版本】。
菜式简介
古法和现代电器的结合,这是一个与时俱进的时代,更是一个美食的时代。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 江西鸡1只
- 辅助料
- 海盐100克(粗盐)
盐焗鸡【烤箱版本】的做法步骤
盐焗鸡【烤箱版本】做法技巧/窍门/补充说明:
1·给鸡擦海盐的时候要均匀的擦好鸡的全身,里里外外都要擦。
2·腌制两小时之后一定要用水洗干净,否则味道太咸就不好了。
3·根据自己买的鸡的大小来决定要烤的时间,我买的是江西鸡,大概就1·5斤。一共烤了110分钟。如果嫌麻烦的话可以加大烤箱的温度或者把第一次烤的时间烤久点,最后把正反面再烤15分钟。这样烤出来会很酥脆。
相关食材:盐