盐焗鸡
盐焗鸡是小小小小小小懒熊分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“盐焗鸡”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焗鸡。
菜式简介
盐焗鸡，汉族客家特色名菜，属粤菜-客家菜，广东久负盛名的客家菜肴，广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。前几天看晒朋友圈有朋友说盐焗鸡好吃，于是我就在家用风刚入手的黑乐砂锅来试做了一次，味道太美了，真是舌尖上的盐焗鸡呀！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 老母鸡1500克
- 盐焗酱50克
- 细盐适量
- 辅助料
- 粗盐2000克
- 葱适量
- 细盐细盐
- 姜适量
- 蒜适量