可可费南雪
可可费南雪是幸福01分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“可可费南雪”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可费南雪。
菜式简介
今天入手了学厨的这款模具,迫不及待的想试试,做了这款可可费南雪,焦香的外皮 ,软嫩的内心,香甜糕点里充满浓郁的巧克力味道,让人赞不绝口。这款不粘模具,也不用刷油,很好脱模。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 杏仁粉25克
- 低筋面粉25克
- 可可粉2克
- 蛋清70克
- 黄油60克
- 糖粉40克
- 蜂蜜8克
- 辅助料
- 蓝莓干适量
可可费南雪的做法步骤
可可费南雪做法技巧/窍门/补充说明:
1、冷藏过的面糊,因为黄油有些凝固,所以挤出来会有写稠,这没关系,放烤箱烘烤,面糊就会均匀细腻了;
2、温度和时间仅供参考;
3、学厨的这款模具是不沾的,不用刷油,很好脱模。