【维也纳可可曲奇】
【维也纳可可曲奇】是大熊的妖精分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“【维也纳可可曲奇】”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【维也纳可可曲奇】。
菜式简介
据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了。如果你感兴趣可以尝试一下,一定不会失望~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉130克
- 黄油125克
- 可可粉15克
- 糖粉50克
- 盐一小撮
- 辅助料
- 蛋白一个