豆酱草鱼

做菜达人@潮音潮人

豆酱草鱼是潮音潮人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“豆酱草鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆酱草鱼。

菜式简介
　　这道菜于潮汕地区是显而易见的，不管是饭馆，还是自家的饭桌上；其材料简单易备，烹饪工艺简便。首先主材也是寻常老百姓容易找到的淡水鱼，例如新鲜的草鱼。
　　现在我就来教大家做这道鲜而不腥的菜肴吧：豆酱草鱼

豆酱草鱼做法技巧/窍门/补充说明：

? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
? 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力
? 如果怕鱼腥味，可在腌制草鱼时，多放些姜丝，可除去腥味
? 如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：草鱼

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