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葱油培根饼

菜谱编号：320-408

葱油培根饼是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油培根饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

培根可算是食物界的完美拍档，与饼的结合又会是一道惊喜。满屋子的葱香，嚼着金黄酥脆的葱油培根饼，配上一杯香浓的茶，暖暖幸福涌上心头······

葱油培根饼主厨：萌城美食

第八步：切成小段，像剂子一样，然后轻轻压扁，刷一层蛋液。

第一步：把面粉、酵母、糖、盐混在一起，倒入牛奶和面。

第九步：烤箱上下火预热150度，烤制约15分钟左右即可。

第七步：从一边开始卷，卷成一个细长的面团。

第十步：成品图

第四步：葱花与培根切细，倒入油搅拌备用。

第五步：发酵好的面团排气，均匀擀平薄，可以修一下边。

第六步：在擀平的面皮上刷一层薄薄的油，把葱花培根均匀铺上。

第二步：面揉至光滑，视情况或干燥、黏湿，再酌情添加牛奶、黄油或面粉。

第十一步：成品图

第三步：然后把面团发酵至2倍大左右即可。

相关食材：培根葱油葱

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