茄汁虎皮鹌鹑蛋
茄汁虎皮鹌鹑蛋是美女天天分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“茄汁虎皮鹌鹑蛋”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁虎皮鹌鹑蛋。
菜式简介
喜欢吃鹌鹑蛋不要错过这道酸甜开胃的虎皮鹌鹑蛋
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鹌鹑蛋20颗
- 辅助料
- 番茄酱40克
- 白醋10克
- 白糖15克
- 料酒50克
- 生抽1克
- 盐2克
- 食用油200克
- 葱花1克
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
茄汁虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
用料酒浸泡不是去腥的,而是放置鹌鹑蛋变成小炸弹的