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排骨烧大头菜

菜谱编号:318-991
排骨烧大头菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧大头菜”。
排骨烧大头菜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:245克大头菜:475克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
白糖:适量盐:适量

排骨烧大头菜的做法步骤

  • 第八步:加适量的盐。
  • 第五步:煮开。
  • 第六步:然后,合入已切段大头菜的叶子翻动一下,加适量的生抽。
  • 第三步:接着,加适量的清水。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第十步:最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。
  • 第四步:加适量的料酒。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入已切开的大头菜的头和已清洗焯水好的排骨翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:排骨(已清洗焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)
  • 相关食材:排骨

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