家常土豆面

做菜达人@简箪小胖

家常土豆面是简箪小胖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常土豆面”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常土豆面。

菜式简介
　　这碗面特别家常，特别普通，材料家家都有，这碗面是在母亲的做法上改良的，黄梅山区的小土豆特别好吃，母亲的娘家在哪儿。传承自外婆的土豆汤面，从小一直吃到大。母亲做的时候土豆是水开了直接煮下锅煮，黄梅的小土豆品质好，吃着也很好吃，稍稍有些土气。今天这碗土豆面，土豆是炒过的，更鲜更好吃哦。下面奉上详细步骤，给有需要的朋友。(今天做的是女生一人份，多人食用量请自己添加哈)

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 面条60克; 土豆180克; 大扁豆50克; 生姜2克; 蒜苗3克

辅助料: 油适量; 盐适量; 生抽适量; 胡椒粉适量

家常土豆面的做法步骤

家常土豆面做法技巧/窍门/补充说明：

土豆炒炒鲜味能激出来

菜谱标签：秋季食谱午餐主食晚餐面条

相关食材：土豆

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