啫啫鸡煲
啫啫鸡煲是湘粤情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“啫啫鸡煲”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啫啫鸡煲。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡半只
- 泡发香菇6个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 红椒1个
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 葱1根
- 调味料
- 香菜适量
- 生抽适量
- 白酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 香油适量
- 蚝油适量
- 食用油适量
啫啫鸡煲的做法步骤
啫啫鸡煲做法技巧/窍门/补充说明：
1· 腌制鸡肉时一定要放适量生粉，这样会使肉质更嫩滑。
2· 腌制鸡肉时有高度白酒最好用高度白酒，这样烹饪出来的肉更香。