豫菜经典～健腐肉（炖制版）
豫菜经典～健腐肉（炖制版）是金豆妈妈爱做饭分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。“豫菜经典～健腐肉（炖制版）”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豫菜经典～健腐肉（炖制版）。
菜式简介
老公最爱吃健腐肉，我们当地结婚喜宴必有的一道硬菜，每次老公念叨让我做做试试看的时候都觉得好麻烦，今天豁出去一试还听容易，味道跟那些大厨做的一模一样，就是样子不好看
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度未知
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 葱少许
- 姜少许
- 腐乳两茶勺
- 腐乳块一块
- 白糖45克
- 生抽一茶勺
- 醋大半茶勺
- 料酒一茶勺
- 八角三个
- 香叶一片
- 花椒四粒
豫菜经典～健腐肉（炖制版）的做法步骤
豫菜经典～健腐肉（炖制版）做法技巧/窍门/补充说明：
正宗做法是把汤汁均匀涂抹在每片肉上，码整齐上锅蒸一个半小时，我这用的天际的预约电炖锅，图省事，不过味道一点也不差！