焦溜豆腐肉丸
焦溜豆腐肉丸是【满唐羽舞】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦溜豆腐肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焦软鲜嫩，酸甜可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：溜 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 瘦肉馅：250克 |
| 胡箩卜：半棵 | 青椒：1个 |
| 香菜：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 淀粉：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 醋：适量 | -- |
焦溜豆腐肉丸的做法步骤
焦溜豆腐肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
溜汁薄欠调制，出锅前可点些香油(根据个人喜欢放入)
答配菜谱：肉丸与豆腐的做法