西兰花拌山药
西兰花拌山药是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西兰花拌山药”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花拌山药。
菜式简介
这是一道非常保健的菜。西兰花搭配山药凉拌而成。西兰花、山药都是很利好的食材，西兰花、山药煮熟后拌制的加工方法很健康，不多的调味品，几个因素，让这道凉拌菜既爽口又养生。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花400克
- 山药150克
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 味精适量
西兰花拌山药的做法步骤
西兰花拌山药做法技巧/窍门/补充说明：
1、用淡油盐水煮西兰花可以令西兰花颜色漂亮，也可以避免营养流失。
2、西兰花煮后放在冷水中过凉，可以令西兰花颜色漂亮，也可以避免营养流失。
3、调味品依据个人口味添加。
答配菜谱：西兰花与山药的做法