松板肉盖浇饭
松板肉盖浇饭是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“松板肉盖浇饭”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的松板肉盖浇饭。
菜式简介
松板肉取自猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入口爽口滑顺，口劲适中！中午提前腌制，晚上下班回家包上锡纸放入烤箱200度烤制20分钟，然后取出刷上蜂蜜敞开烤5分钟再刷一次蜂蜜后再烤5分钟就可以享用啦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 松板肉400克
- 米饭1小碗
- 菜心3个
- 虎皮鸡蛋1个
- 黑芝麻少许
- 辅助料
- 味霖2勺
- 盐少许
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 叉烧酱1勺
- 鸡粉少许
- 白胡椒粉少许
- 砂糖小半勺
- 蜂蜜2大勺
松板肉盖浇饭的做法步骤
松板肉盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：
配菜自己调整，最好把松阪肉腌制的时间久点，更加入味