小龙虾盖浇饭
小龙虾盖浇饭是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小龙虾盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
网上爆料了某热门连锁小龙虾盖浇饭出问题了！其实在家做就是费点时间而已，趁着周末35元买了2·5斤小龙虾在家做！实惠还放心！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：1250克 | 洋葱：1个 |
| 米饭：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：2勺 |
| 老抽：2勺 | 砂糖：1勺 |
| 黄豆酱：1勺 | 大料包：1个 |
| 色拉油：3勺 | 蒜瓣：3个 |
| 姜片：3块 | 盐：适量 |
| 红辣椒：2个 | -- |
小龙虾盖浇饭的做法步骤
小龙虾盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：
米饭提前做好，我买的小龙虾比较小，也可以生剥虾仁！