第五步:糯米粉、燕麦和砂糖(因为红薯本身也有甜味,可以适量减少砂糖的用量。)加入红薯泥中。

第六步:揉成均匀的面团。

第八步:同样的方法做好其它的红薯饼。

第十步:小火慢炸到饼浮起,再稍微炸一会即可捞起食用。

第一步:原料备用。

第七步:将面团分成若干小份,取一小份搓成圆球,用手按扁成饼。表面粘上适量的白芝麻。

第十一步:趁热食用口感更好。

第四步:取适量的燕麦,这次我用的是Myllyn Paras即食燕麦片,芬兰进口,口感更好。

第九步:油锅烧热,下入红薯饼。

第二步:红薯去皮、洗净放笼屉蒸熟。

第三步:把蒸熟的红薯捣成泥。


