虾仁炒蛋
虾仁炒蛋是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“虾仁炒蛋”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁炒蛋。
菜式简介
虾仁炒蛋,营养丰富,鲜香美味,食材简单方便,虾仁、鸡蛋都是在冰箱,香葱在阳台拔几根就是。8分钟搞定,快速好吃,萌娃饿了,随时可以做。
虾仁炒蛋,老少皆宜,还是宴客菜,有肉有海鲜,要面子有面子,要颜值有颜值,要营养又营养,够鲜够美味,可以是家常菜,也是五星级酒店的菜。
虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头大,新鲜,去壳方便,清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室,这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 土鸡蛋3个
- 虾仁200克
- 辅助料
- 橄榄油5ML
- 生抽1ML
- 盐1克
- 生姜1克
- 香葱20克
虾仁炒蛋的做法步骤
虾仁炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻;
2·虾仁要挑选大个,干净;
3·虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;