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川式鱼香肉丝

菜谱编号：311-950

川式鱼香肉丝是【吃颗巧克力??】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川式鱼香肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸辣甜正宗家常鱼香肉丝哟

川式鱼香肉丝主厨：吃颗巧克力??

第八步：翻炒至熟，再倒入酱汁，小火勾芡，收汁

第二步：辅料切小片，薄薄的

第四步：调酱汁，倒入酱油，醋，糖，蚝油，豉油，豆粉适量，搅拌均匀

第三步：莴笋，红萝卜，木耳切丝，猪肉切丝并用豆粉抓一下，放一点盐

第五步：莴笋丝尽量切细

第九步：出锅

第六步：加入植物油，倒入豆瓣酱，小火炒制，然后下肉丝干煸一下

第一步：准备好各种食材，洗净

第七步：倒入蔬菜丝，小火

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