鲜肉小馄饨
鲜肉小馄饨是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“鲜肉小馄饨”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉小馄饨。
菜式简介
小馄饨也叫绉纱馄饨，因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为"绉"，所以也称其为绉纱馄饨。在我的印象中，老一辈的人也称其为消食馄饨，是因为小而且皮薄馅少，相比大馄饨更易消化。所以小馄饨是老少皆宜的小点心。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 小馄饨皮250克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 生抽1大勺
- 盐少许
- 料酒适量
鲜肉小馄饨的做法步骤
鲜肉小馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
煮小馄饨讲究的是快，所以小馄饨肉不能放太多，要不然煮不熟。